Nudle s rukolovým šalátom
Máte radi nudle? Potom musíte vyskúšať tento recept. Je veľmi jednoduchý a výsledok veľmi chutný. Ja som zvolila pohánkové nudle, pretože mi chutia najviac. Základom sú teda nudle a rukola, zeleninu môžete zvoliť podľa chuti. Ja som použila Edamame sójové bôby, odporúčam použiť, našla som ich v Lidl. Myslím, že ich ale nemajú v stálej ponuke, treba popozerať, no určite sa dajú kúpiť aj iných obchodoch.
Čo budeme potrebovať?
- Pohánkové nudle 250g
- Rukola
- Olivový olej
- Sójová omáčka
- Cherry paradajky
- Šampiňóny
- Cuketa
- Edamame sójové bôby
- Sezam
Postup:
- Pohánkové nudle si pripravíme podľa návodu na obale.
- Zeleninu umyjeme. Cuketu nakrájame na tenšie kolieska, šampiňóny, paradajky klasicky.
- Na panvici s trochou oleja osmažíme edamame, šampiňóny, cuketu. Pridáme cca 3 lyžice sójovej omáčky a trochu podlejeme vodou. Treba to ochutnať a podľa chuti dosoliť a okoreniť, pretože sójová omáčka sama o sebe je slaná, tak aby ste to nepresolili.
- Potom pol tejto zeleninovej zmesi zmiešame s pohánkovými nudlami.
- Na tanier si položíme najprv nudle, potom nato rukolu a nakoniec zeleninovu zmes a pridáme aj cherry paradajky a sezam.
Foodworld by susszie❤
Komentáre
Zverejnenie komentára